Carcass es una banda británica de death metal melódico, que en sus inicios tocaba goregrind y grindcore, procedente de Liverpool.

Carcass surge como una banda brutal llena de energía, con líricas sobre enfermedades humanas, con una atmósfera carnicera y llena de un sonido crudo e intenso. 

Carcass fue innovadora, formando parte de la oleada de bandas de agresividad como Napalm Death y Pungent Stench.  También acabarían convirtiéndose en una de las bandas pioneras del death metal melódico con el álbum Heartwork.